两个至上App
全球雾化科技媒体和智库
下载App
App内打开
中文站
中文站
英文站 - English
俄罗斯站 - русский язык
下载APP
扫码下载
两个至上APP
科学

【科学】探究我国烟草产区不同尺寸烟叶的化学奥秘:烟叶复烤前后的变化

04-20 来源:两个至上 · 毛虹
毛虹
04-20 · 两个至上
《中国烟草科学》近期发布了论文《我国烤烟主产区不同尺寸片烟化学成分差异及复烤后变化》。两个至上归纳了论文要点。

《中国烟草科学》是由中华人民共和国农业农村部主管,中国农业科学院烟草研究所、中国烟草总公司青州烟草研究所主办的学术类科技期刊(双月刊)。1979年创刊,全国公开发行。主要刊载我国烟草科学研究和烟草生产技术方面的科研成果、生产新技术、现代化管理等学术论文,此外还刊登烟草研究领域具有一定前瞻性的综述文章。辟有烟草遗传育种、栽培技术、调制加工、生理生化、植物保护、综述或专论、品质化学等栏目。

 

2023年3月2日,该期刊发表了一篇论文《我国烤烟主产区不同尺寸片烟化学成分差异及复烤后变化》。

 

【科学】探究我国烟草产区不同尺寸烟叶的化学奥秘:烟叶复烤前后的变化
图片来源:《中国烟草科学》2023年3月期刊论文《我国烤烟主产区不同尺寸片烟化学成分差异及复烤后变化》首页

 

该论文摘要内容如下:

 

研究团队:

本研究项目由来自上海烟草集团有限责任公司技术中心和华环国际烟草有限公司技术中心的专家王戈、陈康康、万明宇、刘威、丁冉、张鑫、徐玮杰、徐其敏、杨凯等合作完成;且作为中国烟草总公司重大科技项目和上海烟草集团有限责任公司科技项目,由这两家单位提供基金扶持。

 

研究背景:

烟草作为我国的传统农产品之一,在全国各地广泛种植。其中,烤烟是一种重要的经济作物,在各个主产烟区都占据了一定的比例。为了研究我国主产烟区烤烟不同尺寸片烟的化学成分差异,本研究通过叶片振动分选机对5个一级种植区配方模块的片烟进行了筛分,并测定分析了不同尺寸片烟的常规化学成分及其差异性。

 

研究目标:

本文依照我国最新的烟草种植区划划分,以西南、东南、长江中上游、黄淮和北方 5 个一级种植区的烤烟原料组成的配方模块为研究对象,研究不同模块复烤前后不同尺寸片烟的常规化学成分差异及变化,为各配方模块成品片烟品质和均匀性的精细调控以及不同尺寸片烟的个性化使用提供参考。

 

研究成果:

研究小组以河南烟叶组成的配方模块为研究对象,研究了打叶后不同尺寸片烟常规化学成分和致香物质含量的差异,得出片烟化学成分协调性随着片型尺寸的减小而降低的结论。另一组等以四川初烤烟叶为研究对象,系统研究了各级打叶风分单元分离得到的不同尺寸片烟的化学成分和感官品质的变化规律,发现碎片的化学成分可用性明显低于大、中和小片,随着打叶级数的增加碎片的化学成分可用性逐级提高。而目前尚未见全国不同种植区烤烟不同尺寸片烟复烤前后化学成分的系统比较。

 

其中,该文还提出了几点值得业内人士进一步探索的方面——

  1. 烟叶原料不同区位化学成分含量及协调性差异较大;
  2. 碎片、碎末的参评指标与大片的差异,东南和西南烟区大于黄淮和北方烟区(除钾含量和钾氯比指标)。
  3. 不同尺寸片烟化学成分复烤前、后的变化度存在差异:随着片型尺寸的减小,复烤前后还原糖含量和烟碱含量的变化度总体有下降的趋势,氮碱比的变化度总体有上升的趋势;复烤后碎片和碎末还原糖、烟碱、糖碱比和氮碱比与大片、中片和小片相比,差异进一步扩大。

 

结论:

不同尺寸片烟的化学成分存在较大差异,大片和中片的化学成分基本一致;小片及其以下尺寸片烟随着片型尺寸的减小,烟碱、总糖和还原糖含量有下降的趋势,总氮、非烟碱氮和钾含量有上升的趋势;东南和西南烟区碎片、碎末主要参评指标与大片的差异大于黄淮和北方烟区;复烤后碎片和碎末的还原糖、烟碱、糖碱比和氮碱比变化度较大片、中片和小片更大。因此,东南和西南烟区通过筛除碎片、碎末的方式提升模块品质的潜力较大,复烤后筛除碎片或碎末更有利于提升成品片烟品质。

 

因此,通过对不同尺寸片烟的化学成分变化规律进行研究,此研究可以为各配方模块成品片烟品质和均匀性的精细调控提供参考,同时也有助于不同尺寸片烟的个性化使用。这项研究,从社会意义角度来说,可以为我国烟草产业的发展提供新的思路和方法。

 

参考文献:

【1】《我国烤烟主产区不同尺寸片烟化学成分差异及复烤后变化》

 

相关阅读:

【1】科学】科学实验最新表明——尼古丁和大麻类电子烟产品的味道是吸引更多青少年想尝试的诱因

【2】【科学】最新科学研究阐明:尼古丁成瘾与人类身份认知的关联

 

 

 

 

本文章为深圳两个至上科技有限公司原创文章,其版权及许可使用权归属本公司,未经授权任何单位和个人不得擅自复制、转载或使用其他方式侵犯本公司版权,违者本公司将保留追究其法律责任的权利。

推荐阅读
博迪科技发布专利维权声明 深圳一企业因侵权被立案调查
博迪科技发布专利维权声明 深圳一企业因侵权被立案调查
深圳市博迪科技开发有限公司在其官网发布声明,就其名为“一种拔插锁紧式烟嘴、电子烟雾化器及电子烟”的美国和中国专利侵权问题提出维权声明。
新闻
16小时前 · 两个至上
小崧股份:电子烟销往越南、澳大利亚、加拿大等地 前期以一次性产品为主
小崧股份:电子烟销往越南、澳大利亚、加拿大等地 前期以一次性产品为主
小崧股份表示,其将以“小家电+工程施工”双轮业务驱动为基础,着力发展电子烟业务。
新闻
09-20 · 两个至上
劲嘉股份:HNB烟弹为印尼公司主营业务 重点开辟东南亚等区域
劲嘉股份:HNB烟弹为印尼公司主营业务 重点开辟东南亚等区域
劲嘉股份表示,公司正在积极推进市场拓展工作,并有序开拓东南亚、中东、俄语系、日本等区域市场。
亚洲-印尼-加热不燃烧产品-市场
09-19 · 两个至上
菲莫国际任命Victoria Harker为董事会成员
菲莫国际任命Victoria Harker为董事会成员
菲利普·莫里斯国际(PMI)任命维多利亚·哈克(Victoria Harker)为董事会成员,生效日期为2024年1月1日。
新闻
09-19 · 两个至上
专访豪速通CEO钱丽群:差异化创新服务是电子烟货代业良性竞争的根本手段
专访豪速通CEO钱丽群:差异化创新服务是电子烟货代业良性竞争的根本手段
“创新,是一个企业发展的根本,货代行业也是一样,通过创新为客户做好服务,是豪速通一直以来的追求。”钱丽群说。
新闻
09-15 · 两个至上
专访德国经销商FEAL:欧洲一次性电子烟市场正在下行 换弹式产品业务上升
专访德国经销商FEAL:欧洲一次性电子烟市场正在下行 换弹式产品业务上升
两个至上对德国电子烟经销商FEAL的销售经理进行了专访,其表示欧洲一次性电子烟市场正在下行。
新闻
09-15 · 两个至上
专访BAT德国公司:一次性与开放式电子烟发展受限 换弹式产品成为未来趋势
专访BAT德国公司:一次性与开放式电子烟发展受限 换弹式产品成为未来趋势
在多特蒙德烟草展现场,英美烟草(BAT)德国公司公关负责人Daniel Terveen向两个至上表示,欧盟要求所有电子烟必须具备可拆卸的电池,这一规定限制了一次性和开放式电子烟的发展潜力,因此换弹式产品有望成为未来的主流趋势。
新闻
09-15 · 两个至上
专访Yuoto CEO 程国佐:换弹式电子烟无法替代一次性产品
专访Yuoto CEO 程国佐:换弹式电子烟无法替代一次性产品
在多特蒙德烟草展现场,Yuoto CEO 程国佐对两个至上表示,换弹式和一次性电子烟各面向不同的消费人群,换弹式不能替代一次性。
新闻
09-15 · 两个至上
专访Flonq:德国电子烟市场庞大 计划明年进军
专访Flonq:德国电子烟市场庞大 计划明年进军
Flonq展台负责人表示,德国电子烟市场很庞大,Flonq计划明年进军该市场。
新闻
09-16 · 两个至上
斯科尔已有烟草口味的一次性电子烟
斯科尔已有烟草口味的一次性电子烟
赢合科技表示,斯科尔产品线丰富,已经有烟草口味的一次性电子烟。
新闻
09-19 · 两个至上
温馨提示
本网站仅供产业从业者、研究者等专业人士访问。无关人员请勿进入!
未成年人禁止访问!
确认我已满21周岁
我未满21周岁
本网站不包含任何烟草、电子烟产品广告、销售信息。